Български учени селектираха кафяв памук и пшеница ал денте
Преди няколко години учените от института стигат до извода, че в България трябва да има нов вид памук, тъй като семената - внос от САЩ, Гърция и Испания, не виреят по нашите ширини. Така и се създава българския памук, който зрее по-бързо съобразно с това, че топлото време при нас е за по-кратък период от чуждите южни ширини.
Също така растението издържало и виреело дори когато имало по-сухи или влажни години. В момента семето му върви по 3 евро.
Освен памука в института са селектирали и специален вид твърда пшеница, или /италианското название за това ал денте./ За нея казват, че била отлична за правене на хубави макарони.
Заради съставките на новата твърда пшеница тестените изделия, приготвени от нея, не се разваряват и тя била отлична за приготвянето на традиционната италианска паста, похвалила се родни учени. По думите им твърдата пшеница много се целяла в ЕС и у нас, но за жалост се изнасяла от България за Гърция на по-ниски цени, а след това се внасяла пак същата в родината ни на двойно и тройно по-високи тарифи.
Comments
comments powered by Disqus