То е познато още от дълбока древност, а днес го наричат храната на бъдещето. Лечебните му свойства са доказани при десетки болежки, при профилактика и лечение на туморни заболявания. Подходящо е и за сваляне на излишни килограми, тъй като съдържа малко калории, а в същото време е богато на полезни съставки.

Това е лененото семе. Лечебните му свойства се дължат на 3 основни съставки. Омега-3 мастните киселини регулират имунитета и подобряват биохимичните процеси в организма. Лигнаните са естрогени с антиоксидантно действие, които регулират хормоналното равновесие и стимулират увеличаване на производството на хормони в организма. Фибрите са благоприятни за храносмилането и отделителната система и засищат глада.

Според канадски учени приемът на ленено семе предпазва от рак на гърдата, простатата и дебелото черво. При наличие на тумор пък неговите чудотворни съставки спират нарастването и разпространението му.

В народната медицина лененото семе се използва при кашлица като отхрачващо и противокашлично средство. Назначава се и като слабително средство при запек, особено при хроничен колит. Семената от лен се добавят в състава на средствата срещу диабет.

Лененото семе е изключително богато и на витамини – А, D, E, В, белтъци, бета-каротин, лигнани, желязо, калций, фосфор, цинк, магнезий.

Рецепти:
При менопауза
Проучване, публикувано през 2007 г между жени в менопауза е показало, че консумацията на 2 супени лъжици ленено семе по два пъти на ден е намалило наполовина горещите вълни. Разликата се забелязвала още след първата седмица, а максималният ефект се постигал след 2-ата.

При кашлица
На Изток печените семена от лен от хилядолетия се използват за лечение на кашлица. 2 лъжици ситно смляно ленено семе се разтварят в 1 чаша вряла вода и се приемат 3 пъти дневно, по възможност на празен стомах. Еликсирът се приготвя на всеки прием.

Напитка за здраве
1-2 супени лъжици ленено брашно се смесва с 1 лъжица мед и 1 чаша вода. Изпива се веднага, защото бързо се желира. Желателно е след това да изпием още една чаша вода, защото лененото семе бързо набъбва в стомаха. Хубаво е семето да се пасира непосредствено преди консумацията, защото тогава то е най-полезно, пълноценно и ароматно.

При нужда от разхлабително
1 супена лъжица (15 гр.) натурално ленено семе сутрин на гладно с чаша вода.

При главоболие
Направете компрес със смляно ленено семе, накиснато в студена вода. Налага се върху мястото на болка или върху челото. Помага и при открити рани на главата.

При безсъние
Смесете равни части ленено семе и рициново масло, разбийте ги добре в бронзов съд и наложете върху очите.

Рецепти за отслабване:
1. Чай от ленено семе. Приема се половин чаша 30 минути преди хранене три пъти на ден. 1 с.л. ленено семе се слага в половин литър гореща вода. Вари се 2 часа. Захлупете съда. След като е готово, охладете и прецедете. Пиете чая в продължение на 10 дни. Преди да повторите курса направете почивка от 10 дни.

2. Кисело мляко с ленено семе. Консумира се за 3 седмици. Първа седмица: 100 грама нискомаслено мляко сипвате 1 ч.л. смелено ленено семе. Яде се на гладно. Втора седмица: Към 100 гр нискомаслено кисело мляко добавяте 2 ч.л. смелено ленено семе. Яде се на гладно. Трета седмица: Дозата се увеличава на 3 ч.л. смелено ленено семе към същото количество кисело мляко.

Източници: 24 часа, 1001 рецепти, Диети.нет, Моето дете.бг