Швейцарците за пореден път показаха отношението си към природата и екологично чистата храна: овче и биволско сирене, кисело мляко от редки български породи, краве кисело мляко, сирене, кашкавал и синьо сирене, сладка от горски плодове и пресен биологичен мед и други фермерски продукти от Балкана изненадаха снощи гостите на традиционния прием за Националния празник на Конфедерация Швейцария.

Храните са производство на осем производители от зони Натура 2000 в Централна и Западна Стара планина.

Посланикът на страната Денис Кнобел изказа задоволството си да представи тези храни на приема на швейцарското посолство и подчерта, че те показват връзката между опазената природа и устойчивия поминък на местното население и са чудесен пример за партньорство и сътрудничество между България и Швейцария.

Фермерите, представили продукцията си на приема, са подпомогнати по проекта „За Балкана и хората" , финансиран от Българо-швейцарската програма за сътрудничество. С помощта на проекта те са регистрирани по Наредба 26 на МЗХ и продават директно стоката си от мобилни хладилни витрини на пазари и изложения. Продукцията им може да може да бъде купена всяка събота на пазара в софийския квартал „Борово".

Наред със швейцарски специалитети на приема снощи бяха представени и други български продукти: сладки и соленки от първото по рода си в България Защитено кафене на фондация „Светът на Мария", приготвени от заетите в него хора с интелектуални затруднения - още един успешен българско-швейцарски проект.