В първия ден от новата година отбелязваме Васильовден, наричан още Сурваки
По традиция днес се изпълнява обичаят сурвакане.На Васильовден минават групи от деца, които сурвакат стопаните на къщите. Самото сурвакане се явява един вид продължение на коледарските благословии.

Както коледарите, така и сурвакарските групи си имат водач и човек, който изпълнява ролята на магарето и прибира парите и другите дарове. Сурвакарите носят със себе си дряновици, украсени с пуканки, сушени плодове и вълна.
За трапезата на празника се приготвят варена свинска глава, пача, баница, пита, кокошка или пуйка със зеле, печено прасенце, мед, варено жито, орехи, ошав.
Задължително масата се прекадява с тамян, за да се прогонят злите духове.
Comments
comments powered by Disqus