Снимка: divomix.com

Учени от Харвардския университет са съставили списък на зеленчуци, които ни пречат да отслабваме.

Както се оказа за процеса на отслабване пречат зеленчуците с високо съдържание на нишесте.

Преди да се потвърди тази хипотеза, изследователите провели експеримент. В изследването са участвали около 30 000 доброволци, които са водили специални дневници за храненето си.

На всеки четири години, експертите сравнявали ефективността им. Оказало се, че много от последователите на здравословния начин на хранене не са в състояние да отслабнат, дори и след отказването от вредните продукти.

Причината, както учените смятат, е в увлечението по зеленчуци с високо съдържание на нишесте, по-специално на картофи, царевица и грах.

Експертите препоръчват, хората които искат да намалят теглото да премахнат или намалят употребата на тези продукти, като ги заменят със зеленчуци с високо съдържание на фибри.

Ицточник: mignews.com