Бобовите храни подобряват здравето, укрепват имунната система и удължават живота, пише "7Info" . Най-полезен е боба. Той има много добре абсорбируеми витамини, протеини и други важни микроелементи. Учените препоръчват всекидневната му употреба.

Този продукт намаля тежестта на симптомите на ревматизъм, чревни заболявания и диабет. Растението позволява да се намали бързо теглото . Така дневен прием от 130 грама на боб, грах, леща или нахут са състояние да нормализират теглото, без да е
необходимо да се промени диетата. Експертите правят този извод, след анализ на резултатите от 21 клинични проучвания, включващи 940 мъже и жени.

Оказва се, че когато в диетата е въведена допълнителна порция от бобови растения, хората свалят средно по 0,34 кг за шест седмици. Загуба на тегло не е голяма, но резултатът е впечатляващ, като се има предвид, че целият начин на живот и хранителния режим не се е променил.

Вече е установено, че консумацията на тези растения увеличава усещането за ситост на 31%. Освен това, бобът е полезен за сърцето, като намаля нивото на "вредения" холестерол , има нисък гликемичен индекс, което означава, че се усвоява по-бавно и не предизвиква увеличение на инсулина.