За да бъде класифицирана една храна като „супер”, тя трябва да съдържа в сравнително малък обем голямо количество хранителни вещества, да зарежда организма с енергия, да пречиства организма от токсини, да повишава имунитета, да действа подмладяващо и да удължава живота.

Задължително е също така да е напълно естествена, а не преработена и да бъде лесно усвоима от организма. По-голяма част от суперхраните произхождат от Азия, Южна Америка, Тибет, Филипините, Полинезия, Перу.

Алое вера е дар от древния Египет, а годжи бери- от Азия. Годжи бери усилва имунитета, осигурява защита на черния дроб, подобрява зрението, чисти кръвта. Разумният прием е шепа плод на ден.

Спирулината, или „протеиновата кралица”, е суперхрана от водорасли. Отличава се с най-голямата концентрация на белтъчини в сравнение с всяка друга позната храна по света. Не се готви, а се добавя към салати, коктейли, сосове. На ден е препоръчително да се консумират 3-5 грама за деца и 20 грама за възрастни.

За България суперхрана са медът и неговите производни- прополис, пчелно млечице и пчелен прашец. Суперхраните са богати на ензими, ускоряват всички химични реакции в организма и затова са неизменна част от програмите за отслабване и регулиране на теглото.

Те са особено подходящи за хора, изложени на стрес, за активно спортуващите, за тези, които често боледуват, поради намален имунитет, или просто за тези, които искат да се хранят с пълноценна и висококонцентрирана храна.

А ето малък план за здравословно дневно хранене:

Когато се нуждаете от бърз прилив на енергия, хапнете шепа какаови зърна в комбинация с годжи бери. За закуска задължително хапвайте лъжица-две органичен мед. Добавяйте спирулина към дресингите на салатите и алое вера към фрешовете, за да преборите стреса и хроничната умора.

Източник: списание „Ева”