Група учени от Университета в Съри предостави данни от експеримент доказващ, че макароните за вечеря не са опасни от гледна точка на наднорменото тегло. За тялото няма значение по кое време на деня се консумират въглехидрати, съобщават изследователите.

Има една популярна диетична теория, че въглехидратите не трябва да се ядът през нощта , хляб на вечеря, ориз или паста драстично увеличава шансовете за появата на излишни килограми. Богатите на въглехидрати храни, в съответствие с тази концепция, е по-добре да се яде за закуска, когато тялото се нуждае от енергия, цитира Рамблер.

В проучването здрави доброволци трябвало да ядат фиксирано количество въглехидрати. През първите 5 дни, повечето от въглехидратите трябвало да се консумират на закуска, само малка част била отделена за вечеря. След това още 5 дни въглехидратите се консумират от участниците на равномерно разпределение през деня. През следващите 5 дни - най-вече за вечеря.

Наблюдаването на нивото на глюкозата в кръвта на хората показва, че средното ниво на кръвната захар на участниците е било дори по-ниско, отколкото след въглехидратната закуска. След като анализирали всички данни, получени в експеримента, учените заявиха, че не е важно времето през деня, в който се консумират въглехидратите, а продължителността на периода в който не са използвани.

Ако не ядете въглехидрати, тестени изделия или хляб, през целия ден можете да ги ядете за вечеря, без да се страхувате за фигурата, отбелязват експертите.