Тези, които пълноценно закусват всяка сутрин, са по-слаби от тези, които непрекъснато пропускат сутрешната храна.

Освен това те имат по-малък риск от натрупване на тегло с възрастта. Това заключение е постигнал кардиологът Вианд Съмърс , който представи резултатите от изследванията заедно с колегите си на годишната конференция на Сдружението на експерименталната биология в Сан Диего.

Както пише The Daily Mail, Съмърс в продължение на 12 години, наблюдавал 347 здрави хора, 100 от които са закусвали рядко или винаги са пропускали, един до четири пъти седмично. В началото на проучването било установено, че участниците, които закусват най-малко пет пъти седмично, имат по-добро здраве от останалите. Само 11% са имали затлъстяване, а тези, които не закусват, са болни 27%.

По време на наблюдението разликата между двете групи станала още по-изразена. Участниците, които са закусвали в продължение на 12 години, покачват по-малко от 1360 грама, докато тези, които от време на време пропускат закуска средно натрупват повече от 2260 грама, а тези, които никога не са закусвали - повече от 3600 грама. Групата, които системно отказва да ядае сутрин имат мастна тъкан, натрупана предимно в коремната област (абдоминално затлъстяване).

Както е обяснено от Съмърс , коремната мазнина произвежда токсични вещества, които влизат в кръвообращението и увреждат кръвоносните съдове. Това включва висок риск от сърдечни заболявания и метаболитни нарушения. Според ученият богата закуска, в която има плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти, помага дълго време да не изпитате глад и да се предпазите от преяждане.

Преди това японски учени стигат до заключението, че отказът от закуска увеличава риска от инсулт . Но техните американски колеги са сигурни, че отказвайки закуска, оставате и слаби=

Източник: health.mail.ru