Американският генетик, професор в Калифорнийския университет, Стив Хорват, създаде най-точния „ ДНК часовник на стареенето“ днес. Това е метод, който позволява да се определи биологичната възраст на човек по характеристиките на промените в работата на гените. Включването на такива молекулни "часовници" помага да се установи скоростта на стареене и условията, които влияят върху него. Ето какво казва професор Хорват на една от международните конференции:

"Нашите изследвания показват: ако човек има значително наднормено тегло, тогава биологичната възраст обикновено е по-голяма, стареенето е по-бързо. Черният дроб е уголемен. При хората със затлъстяване тя може да бъде с 10 до 15 години по-стара от хронологичната възраст. Данните, получени 9 месеца след нормализиране на теглото, показват: черният дроб, за съжаление, не става по-млад. Затова е много важно да коригирате теглото си и да се опитате да не качвате излишни килограми.

Стив Хорват и неговият екип също определиха кои продукти помагат да се забавят „часовете на стареене“. Така всъщност по-дългоще задържим младостта.

Вижте храните, които ни подмладяват:

- риба. Експертите препоръчват да се яде дива морска риба 2-3 пъти седмично;

- зеленчуци и плодове;

- умерено количество алкохол. Тоест, до една и половина чаши сухо вино на ден не повече от 5 дни в седмицата при липса на противопоказания.

Данните за алкохола и до днес са много противоречиви. Много други експерти са склонни да вярват, че е малко вероятно алкохолът да е от полза за дълголетието. По-скоро разумното количество алкохол не вреди на организма. Е, благодарим за това.

Професор Брайън Кенеди ръководител на Центъра за здравословно дълголетие в Националния университет на Сингапурската школа по медицина.

„Ние изучаваме повече от 20 години какво причинява задействане на стареенето на живите същества“, казва ученият. - Оказа се, че една от основните движещи сили на стареенето са излишните калории. Ако ядете твърде много, тогава рискът от възпаление в мастната тъкан на тялото се увеличава. Освен това при мъжете този риск е по-висок, отколкото при жените."

При експерименталните мишки затлъстяването определено ускорява стареенето и съкращава живота, казва професор Кенеди . При хората всичко не е толкова просто. Например женският полов хормон естроген значително предпазва организма от възпаление, включително с излишни килограми. Но след менопаузата жените се "изравняват" в състоянието с мъжете и рискът от възпаление нараства значително.

Когато говорим за здравословна храна, оптимално тегло и други средства за дълголетие, е важно да се обмисли на каква възраст е човек в момента, подчертават учените. Например, по-добре е изобщо да не стес наднормено тегло, когато сте млади (според класификацията на СЗО, младостта е до 44 години).

Но с възрастта няколко излишни килограма, напротив, могат да се превърнат в полезен резерв. Всъщност имунитетът намалява със застаряването и малко излишно тегло ще послужи като допълнителна защита, заяви професор Брайън Кенеди. Това се потвърждава от редица изследвания, които показват: хората с малък „марж“ в зряла възраст живеят по-дълго.

Източник: KP.RU