Много хора сутрин са готови да се ограничат до чаша кафе на празен стомах, за да не губят време за приготвяне на закуска.

Такъв подход към сутрешното хранене се смята за фундаментално грешен според американският консултант по хранене и фитнес треньор Аида Ерсой, съобщава oksmi.site.
Както е обяснено от експерта, кофеинът увеличава производството на стомашна киселина. Обикновено, тази киселина е по същество солна и помага на тялото да усвоява храната. Но когато се произвежда на празен стомах, тя започва да „изяжда” стените му, като постепенно причинява проблеми със стомашно-чревния тракт.

Айда Ерсой също твърди, че понякога жените пият кафе на празен стомах преди тренировка. Ако го правите през цялото време, тогава гастритът и язвата са неизбежни, казва консултанта по хранене. В този случай, най-вредно ще бъде разтворимото кафе със или без захар. Няма значение вида на кафето: прахообразно или гранулирано. При естественото кафе специалистът смята за най-вредно наситеното кафе, в което съдържанието на вещества, агресивни към храносмилателните органи е високо.

Случаят не се ограничава само до увреждане на стомаха. Неговата активна работа предизвиква производството на жлъчка, която запълва празния дванадесетопръстник - така започва повреждането на този орган.

Това е потвърдено от главния лекар на американската клиника PushDoctor Адам Симон, който твърди, че чаша кафе на празен стомах е най-силният стимул за пускането на храносмилателната система. Д-р Саймън твърди също, че кафето на празен стомах увеличава отделянето на течност от тялото, което може да доведе до дехидратация. В допълнение, заедно с течността, тялото губи витамини от група В, които играят важна роля в стресовата устойчивост на човек. Кафето също така предотвратява усвояването на такива важни вещества като калций, калий, желязо, цинк, тялото получава непоправима вреда, казва експертът .

Олег Лотус добавя ,че това претоварва сърдечния мускул. И ако захарта се добавя към напитката с мляко, тогава се повишава производството на инсулин, поради което панкреасът страда.

Кафето на празен стомах причинява промени в настроението, тревожност и дори депресия. Това заключение направиха учени от Университета в Йокохама в Япония. Според техните данни, кофеинът на празен стомах пречи на производството на серотонин - хормона на радостта, повишава нивото на кортизола - хормона на стреса и едновременно забавя производството на гама-аминомаслена киселина, която играе важна роля за намаляване на нивото на стрес и успокоява нервната система.
Според тях, кафето без кофеин има подобен ефект. В тази връзка, сертифицираният диетолог Лесли Ланжевен предлага да се пие кафе сутрин само след добра закуска.

Австралийски учени от Куинсланд емпирично доказаха, че кафето притъпява чувството на глад. Тези, които искат да отслабнат, не са пропуснали да се възползват от това, но заедно със загубата на тегло имат големи проблеми със стомаха.

Ползите от кафето отдавна са доказани и като правило не са били оспорвани от никого за дълго време. Въпреки това, за да може напитката да потвърди добрата си репутация и да не навреди на тялото, е необходимо да се пие в най-оптималното време. Диетолозите го наричат ​​сутрешни интервали от 10 до 11 часа, обяд - от обяд до 14 и вечер - от 17 до 18 часа. И в никакъв случай на празен стомах. Най-добре след 20-30 минути след хранене.