Хормонът грелин, който червата синтезира в очакване на храната, действа върху паметта.

Гладът и ситостта се регулират от сложни нервни и хормонални механизми и един от най-известните регулатори тук е хормона на грелин. Открит през 1999 г., той почти веднага получи името “хормон на глада” - грелин се синтезира в стомаха и червата, от където навлиза в хипофизната жлеза, където започва синтеза на хормона на растежа и стимулира хранителното поведение, т.е. храна и т.н.

Установено е, че нивото му се повишава преди хранене, а лабораторните животни след инжектиране на грелин започнаха да наддават на тегло. Все пак се отбелязва, че механизмът на влияние на грелина върху хранителното поведение все още се изяснява .
Източник: nkj.ru