Учените отдавна твърдят, че затлъстяването се превръща в епидемия , така че правилното хранене е това, което трябва да ни тревожи най-много. Но как да накараме хората да избират здравословна храна, когато има толкова много вкусна и изобщо не здравословна?

Нови изследвания показват, че правилният маркетинг вече е половината от битката. Учени от университета Бригъм Йънг откриха, че за да могат хората да купуват повече пресни зеленчуци (и потенциално други здравословни храни), те трябва да са опаковани в черно, съобщи BBC News.

Изглежда, че неслучайно Коко Шанел счита черна рокля за задължителен елемент от гардероба. Черното е било и остава един от най-популярните и универсални нюанси. Освен това привлича вниманието към това какво може и трябва да се използва от хората за поведение в здравословното хранене , казват експертите.

„Ако целта е да се увеличат продажбите на свежи продукти в магазините, има смисъл продавачите да ги представят по атрактивен и апетитен начин. В света на дизайна черно винаги е било най-доброто решение, но сега е ясно, че това се отнася и за света на растенията " - казват, авторите на проучването.

Изследователите тествали как привлекателността на зеленчуците се променя, когато те се поставят на широк спектър от нюанси и черното излезе победоносно от тази битка.

По-конкретно, жълтите чушки бяха най-привлекателни на черен, сив и бял фон, а морковите на черен фон дори изпревариха патладжаните и гъбите по отношение на своята привлекателност (вероятно поради привлекателния контраст).