Напоследък маслото загуби позицията си сред хранителните продукти. Казват, че в него има много холестерол, вреди на фигурата и т.н. Но заслужава да се отбележи, че този продукт е един от най-уважаваните сред жителите на Тибет и вероятно знаете за доброто им здраве и дълголетие.

Ето няколко важни причини, поради които си струва да добавите масло към диетата си, ако сте го отказали по-рано.

Маслото е най-лесно усвоимият източник на витамин А, който е необходим за поддържане на работата на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза.

Яденето на масло не води до наднормено тегло. Той съдържа мастни киселини, които се изразходват от тялото само за енергийно снабдяване, а не за телесните мазнини. След консумация на масло се появява усещане за ситост. Чувството на глад е намалено, което означава, че няма да преяждате

Маслото е прекрасен източник на йод, липсата на който може да причини гуша.
Подобрява храносмилателния тракт. Намалява честотата на диария при деца и запек при възрастни.
Хората, които използват масло, имат по-малка вероятност да получат инфаркт.
Мастните киселини на маслото улесняват усвояването на основни витамини като A, E, D, K. Дори готвенето се препоръчва в масло, а не в слънчоглед. За да предотвратите залепването на маслото, добавете малко зехтин.

Маслото е богато на антиоксиданти. Те намаляват възможността за развитие на рак и атеросклероза.
Източник: 365news.biz