Това е ябълка от сорта Pink Pearl, който е отгледан през 1944 г. от калифорнийския селекционер Алберт Етър. Плодът се оказа много апетитен, със сладко-тръпчив вкус с нотка на грейпфрут и малина. Кората на тази необичайна ябълка е полупрозрачна, зеленикавожълта и е набраздена с малки бели точки.



„Розовите перли“ са много красиви и могат да се превърнат в украшение на всяка маса. Обикновено такава ябълка с оглед на стипчивия си вкус се сервира с риба или свинско месо, но във ваза, като плод за десерт, изглежда много по-апетитно и привлекателно.



Единственото жалко е, че тази розова ябълка се произвежда главно в Америка - в градините на Калифорния, както и в щатите Вашингтон и Орегон. Тук се събират "розовите перли", които започват в края на август, информира esoreiter.ru.