Инфо за потребителя

Аюрведичните свойства на подправките

Всяка подправка според аюрведичните принципи има свои собствени свойства за балансиране на енергията. Експертите твърдят, че количеството консумирани подправки на ден зависи от темперамента и теглото на човека.

Освен това те трябва да се приемат в определени периоди от годината.
Например от март до август трябва да се наблегнете на кориандър, кардамон, куркума, джинджифил и копър.
От август до март трябва да изоставите копъра и кориандъра. Обърнете внимание на индийското орехче, кимиона и карамфил. Ето най-полезните подправки по-подробно.

Канела. Ускорява процеса на храносмилане, намалява количеството захар в кръвта и нивото на киселинност в организма.

Кардамон. Тази подправка предотвратява появата на подуване и улеснява храносмилането на храната.

Карамфил. Има антибактериални, аналгетични и седативни свойства. Освен това карамфилът възстановява чревната микрофлора.

Кориандър. Помага за предотвратяване на запек, има и успокояващ ефект.

viapontika.com

viapontika@viapontika.com

За автора...

Comments

comments powered by Disqus