Автор: Митко Добрев

Агнешкото е традиционната гозба по Гергьовден, но магазините за риба също разчитат на по-голям оборот по празниците. За да привлекат повече клиенти, търговци в Бургас извадиха скумрия по 5 лв. килото.

По щандовете за морски дарове обаче има вкуснотии, пред които агнешката мръвка може да мине за евтиния. Всепризнатият деликатес - калканът, се предлага по 30 лв. за кило, но не си струва да купувате малки рибки, целете се в екземпляри поне от по 2 кила, съветват кулинарите.

Сред скъпите риби е сьомгата - 25-26 лв. Ако искате да сложите нещо наистина вкусно и полезно на масата - това е точният избор. Горе-долу по толкова се предлагат и скаридите. Малко по-евтин е друг деликатес с доказан вкус - змиорката. Килото е от 19 до 21 лв.


Пред сьомгата и скаридите агнешката мръвка изглежда евтина.

Близки по цена са ципурата и лавракът - между 14 и 17 лв. в различните магазини. От 13 до 15 лв. е кило калмари.

В дъното на ценовия регистър в момента са хамсията, скумрията и попчетата. Може да намерите хубава хамсия по 2 лв. килото, има я по магазините за прясна риба и борсите. Най-често срещаната цена на скумрията е 6 лв., но както стана ясно, може да се намери и за 5 лв. Толкова вървят и попчетата.