Университетът в Единбург и Институтът за биология на стареенето на Макс Планк са разбрали какво определя индивидуалната скорост на стареене, пише "News Mail.RU" . Общата продължителност на живота и броят на активните години без хронични заболявания са 10% зависими от гените. За да се изолират регионите на генома, които са отговорни за общата продължителност на живота, здравословния период на живот и дълголетието, са анализирани повече от милион души.

В резултат на това акцентът беше поставен върху 10 области на генома, които се отразяват едновременно в три фактора. Много от участващите гени участват в регулирането на метаболизма на желязо в организма. По-рано беше показано, че поради редица нарушения, причинени от стареенето, има натрупване на желязо в кръвната плазма. Резултатът е повишен риск от развитие на инфекции.

Също така се наблюдава дисбаланс в баланса на желязото при болестта на Алцхаймер, паркинсон, множествената склероза. От своя страна повишените концентрации на желязо са свързани с чернодробно заболяване, остеоартрит, системно възпаление и ранна смърт. Отчасти това може да се обясни по следния начин: голямата консумация на богато на желязо червено месо е свързана с развитието на хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания.