Напоследък броят на привържениците на здравословната храна се увеличава. Много хора предпочитат при консумация зеленчуците да са сурови. Това обаче не винаги може да е полезно. В допълнение към някои зеленчуци, трябва да откажете да ядете сурови и някои други храни, които могат да причинят непоправима вреда на здравето, пише planet-today.ru.

Колбасите са на първо място по отношение на опасността за здравето. Те трябва да се консумират само преработени, въпреки че дори тогава, също са опасни.

Вредата при консумация може да бъде причинена от такъв на пръв поглед безопасен продукт като боба. Както подчертават специалистите обаче, той съдържа токсини, които се разрушават при кипене. Червеният боб е особено опасен.

Скаридите също трябва да се консумират изключително в преработен вид, тъй като те са склонни да натрупват вредни вещества, които често се добавят към храната и водата във фермите, където се отглеждат.

Експертите също обявиха суровите картофи за вредни за здравето, но тук опасността се дължи на факта, че когато се съхраняват в осветена и влажна стая, те започват да покълват, което води до образуването на бактерии.

Освен това експертите също класифицират бадемите и гъбите като вредни за употреба в суровия им вид.