Специалисти от Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ посочиха храни, които са широко разпространени, дори въпреки публично достъпната информация за тяхната потенциална вреда за здравето като цяло и за здравето на сърцето в частност. Материалът по темата е публикуван от портала Med-heal.ru .

Основно правило при избора на безопасни за здравето храни е да се избягват ултрапреработени храни, дори ако се предлагат на пазара като нискокалорични и здравословни. Например любимите на мюсли съдържат твърде много вредни пълнители и стабилизатори, за да се считат за безопасни.

"Зърнени закуски, сода, бисквити, маргарин, ароматизирани кисели млека, пилешки хапки, хот-дог и други удобни храни обикновено не са здравословни. Храните, които благодарение на захарта и специалните вкусове карат хората да преяждат, са опасни. Плюс „Храните с ултрапреработени храни обикновено нямат достатъчно фибри “, казва Зефън Джанг, един от авторите на изследването.

Учените анализираха диетата на повече от 11 хиляди американци и установиха, че сред почитателите на ултрапреработените храни сърдечните заболявания са значително по-чести. Освен това нездравословната храна може да предизвика рак и затлъстяване, както и значително намаляване на продължителността на живота.