Крис Хол и Стефани Лоуи от Канада загубиха работата си по време на първата вълна на коронавирус през пролетта на 2020 г. и поради това трябваше да намалят значително разходите си и да станат по-икономични. След това напуснали градския живот и се установили в селска къща на остров Пендър.



Когато храната започва да изчезва от рафтовете на магазините под въздействието на паника, Крис и Стефани измислят необичайна идея - за една година да изоставят напълно закупената храна и да се опитат да си осигурят всичко необходимо. Те научиха много информация за това как да отглеждат зеленчуци и плодове, да отглеждат пилета и патици, както и тайните на риболова и добива на сол от морски водорасли.

Двойката започна предизвикателството си през август 2020 г. Те внимателно документират своя опит и поддържат два блога в социалните медии - Facebook и YouTube. Там те говорят за живота си и споделят полезни съвети за градинарство и домакинство.



Сега Крис и Стефани ядат яйца, птици, риба, морски дарове, както и зеленчуци и плодове, които могат да отглеждат целогодишно благодарение на специално оборудвана оранжерия. Освен това те замениха захарта с естествена стевия и получават сол и необходимия йод, като добавят водорасли към храната си.

Съпрузите признават, че наистина им липсва кафето и ходенето по ресторанти и затова, веднага след като експериментът им приключи, определено ще се зарадват с тези неща. Те обаче отбелязват, че вече са се включили в този начин на живот, отслабнали са и значително са подобрили здравето си.

Затова след края на предизвикателството те планират да продължат да се придържат към същия начин на живот, макар и с малки изключения, пише Metro .