Инфо за потребителя
Бъдещето на бананите е под въпрос
Бъдещето на бананите е под въпрос
Pixabav
"Гъби с висока заразност заплашват бананите. Това е най-продаваният сорт, който е особено опасен", пише германският вестник Die Welt .
„Когато в края на 19 век в Южна Америка първите жълти плодове бяха натоварени на кораби, за да ги изпратят на север, вероятно едва ли някой би повярвал, че след 130 години бананите все ще бъдат най-продаваните плодове на планетата и техният дял в световната търговия ще бъде оценен на повече от 30 милиарда евро ", казва журналистът Майкъл Гасман.
"В страните производители отглеждането на банани осигурява работа на стотици хиляди хора, те са търсени като здравословен хранителен продукт. В Германия бананът е вторият най-популярен плод след ябълката и годишната консумация банани е не по-малко от 11 кг на глава от населението. ", - пише вестникът.
"Но сега успеха с бананите е застрашен. Тъй като Tropical Race 4 (TR4) беше открита за първи път в Тайван преди повече от четвърт век, агресивната гъба се разпространява бързо. Първо в Азия, след това в Австралия. Открита е в Африка и Пакистан през 2016 г. През 2019 г. това, от което всички се страхуваха, се сбъдна: TR4 достигна Южна Америка, основният регион за отглеждане на банани за световната търговия. "
"В Колумбия и Хондурас първите насаждения вече са затворени. Няма средства за неутрализиране на дълготрайните спори на гъбичките в почвата. Химикалите също не могат да се отърват от гъбичките. Това означава, че заразените райони обикновено не могат да бъдат използвани в продължение на 30-40 години. ", - се казва в статията.
„Но надежда има", отбелязва вестникът. „След като австралийският биотехнолог Джеймс Дейл създаде генетично модифицирани банани от популярния сорт Кавендиш, които са имунизирани срещу TR4, индустрията сега инвестира във финансиране в подкрепа на следващия ход: да се развиете устойчив сорт банан. не генетично модифициран ".
За това се планира да се използва технологията на генетичните ножици Crispr / Cas, но разработването на такива сортове ще отнеме няколко години. В същото време вредителят засяга сорта Кавендиш, който представлява 95% от световната продажба на банани, отбелязва вестникът.
"През 60-те години пазарът беше доминиран от бананите Gros Michel, а не от Cavendish - и те бяха основно по-добри от днешните. Gros Michel бананите бяха по-големи, по-сладки и по-ароматни и по-лесни за белене от Cavendish. Но след това бяха заменени от гъбата TR1, близък роднина на TR4, и днес те са почти изчезнали ", се казва в статията.
"В много екваториални страни в Азия, Африка и Америка бананите играят толкова важна роля в диетата, колкото картофи или ориз. Само около 15% от общата реколта от банани в света, изчислена на около 114 милиона тона годишно, се изнася. "
"По този начин, ако бананите са застрашени, хората ще бъдат лишени не само от вкусен, макар и заменяем плод, но и от една от основните храни. Следователно е толкова важно учените да успеят в борбата срещу тази болест", заключава Die Welt .
Източник: Die Welt
„Когато в края на 19 век в Южна Америка първите жълти плодове бяха натоварени на кораби, за да ги изпратят на север, вероятно едва ли някой би повярвал, че след 130 години бананите все ще бъдат най-продаваните плодове на планетата и техният дял в световната търговия ще бъде оценен на повече от 30 милиарда евро ", казва журналистът Майкъл Гасман.
"В страните производители отглеждането на банани осигурява работа на стотици хиляди хора, те са търсени като здравословен хранителен продукт. В Германия бананът е вторият най-популярен плод след ябълката и годишната консумация банани е не по-малко от 11 кг на глава от населението. ", - пише вестникът.
"Но сега успеха с бананите е застрашен. Тъй като Tropical Race 4 (TR4) беше открита за първи път в Тайван преди повече от четвърт век, агресивната гъба се разпространява бързо. Първо в Азия, след това в Австралия. Открита е в Африка и Пакистан през 2016 г. През 2019 г. това, от което всички се страхуваха, се сбъдна: TR4 достигна Южна Америка, основният регион за отглеждане на банани за световната търговия. "
"В Колумбия и Хондурас първите насаждения вече са затворени. Няма средства за неутрализиране на дълготрайните спори на гъбичките в почвата. Химикалите също не могат да се отърват от гъбичките. Това означава, че заразените райони обикновено не могат да бъдат използвани в продължение на 30-40 години. ", - се казва в статията.
„Но надежда има", отбелязва вестникът. „След като австралийският биотехнолог Джеймс Дейл създаде генетично модифицирани банани от популярния сорт Кавендиш, които са имунизирани срещу TR4, индустрията сега инвестира във финансиране в подкрепа на следващия ход: да се развиете устойчив сорт банан. не генетично модифициран ".
За това се планира да се използва технологията на генетичните ножици Crispr / Cas, но разработването на такива сортове ще отнеме няколко години. В същото време вредителят засяга сорта Кавендиш, който представлява 95% от световната продажба на банани, отбелязва вестникът.
"През 60-те години пазарът беше доминиран от бананите Gros Michel, а не от Cavendish - и те бяха основно по-добри от днешните. Gros Michel бананите бяха по-големи, по-сладки и по-ароматни и по-лесни за белене от Cavendish. Но след това бяха заменени от гъбата TR1, близък роднина на TR4, и днес те са почти изчезнали ", се казва в статията.
"В много екваториални страни в Азия, Африка и Америка бананите играят толкова важна роля в диетата, колкото картофи или ориз. Само около 15% от общата реколта от банани в света, изчислена на около 114 милиона тона годишно, се изнася. "
"По този начин, ако бананите са застрашени, хората ще бъдат лишени не само от вкусен, макар и заменяем плод, но и от една от основните храни. Следователно е толкова важно учените да успеят в борбата срещу тази болест", заключава Die Welt .
Източник: Die Welt
Comments
comments powered by Disqus