Хрянът е ароматна, пикантна подправка, родена в Източна и Централна Европа, която често се използва в комбинация с месо и риба. Но знаете ли, че тази огнена суперхрана също е чудесен източник на различни хранителни вещества, които помагат в борбата с някои инфекциозни заболявания и дори рак, според FoodNews.

Яденето на подправка от хрян може да осигури на тялото ви микроелементи като

Калций
Хранителни влакна
Фолиева киселина
Манган
Калий
Витамин С
Една супена лъжица или 15 грама варен хрян съдържа само седем калории. Същият размер на порция също съдържа по -малко от един грам протеини и мазнини и само два грама въглехидрати. Освен това хрянът съдържа много полезни растителни съединения като глюкозинолати , които се разграждат на изотиоцианати . Тези съединения могат да помогнат в борбата с рака, мозъчните заболявания и инфекциите.

В билколечението хрянът се използва за лечение на проблеми със синусите и други заболявания като настинка и грип. Подправката е остра и може да помогне за облекчаване на назалното отделяне и запушването. Яденето на хрян предизвиква парене в синусите на носа и гърлото, поради което подправката се използва за лечение на настинки и проблеми с дишането.

В едно проучване изследователите са работили с над 1500 доброволци, на които е дадена добавка, съдържаща 80 mg сушен корен от хрян и 200 mg настурция. Резултатите показват, че добавката е толкова ефективна, колкото традиционния антибиотик за лечение на остри инфекции на синусите и бронхит. И накрая, хрянът се използва и като домашно лекарство за инфекции на пикочните пътища (UTI) и чревни червеи.

med-heal.ru