Сърцето на жените се превърна в основна точка в проучване, проведено от университета Монаш, Австралия. Изследователите установиха, че пропорционалният прием на въглехидрати е свързан със здравето на сърдечно -съдовата система.

Сърдечно -съдовите заболявания (ССЗ) са водещата причина за смърт при жените. Недохранването е признато като независим рисков фактор за ССЗ и допринасящ фактор за други рискови фактори за ССЗ като затлъстяване, захарен диабет (ДМ), хипертония и дислипидемия.

Проучването установи, че при жени на средна възраст увеличаването на процента на приема на въглехидрати е свързано с намаляване на шансовете за развитие на ССЗ, хипертония, захарен диабет и затлъстяване.

В допълнение, умереният прием на въглехидрати, вариращ от 41,0% до 44,3% от общия прием на енергия, се свързва с най -ниския риск от ССЗ в сравнение с жените, които консумират по -малко от 37% от енергията си като въглехидрати. Резултатите от изследването са публикувани в British Medical Journal.

Констатациите противоречат на повечето исторически епидемиологични проучвания, които подкрепят връзката между наситените мазнини и сърдечно -съдовите заболявания. Вместо това резултатите отразяват съвременен мета-анализ на проучвания, които установяват, че наситените мазнини не са свързани с общата смъртност или ССЗ.

„Все още има противоречия около най -добрата диета за превенция на ССЗ “, казва Сара Заман, бивш професор в университета Монаш, а сега асистент в Университета в Сидни. Диетата с ниско съдържание на мазнини исторически е била в основата на препоръките за първична превенция, но основният проблем с нашите препоръки за хранене е, че много диетични проучвания са предимно мъжки или им липсва анализ на пола. Необходими са по -нататъшни изследвания, за да се адаптират нашите хранителни препоръки към жените. "

Експертите са установили, че качествените въглехидратни храни като зеленчуци и пълнозърнести храни, включително пълнозърнест хляб, зърнени храни и тестени изделия, са полезни за здравето на сърцето, докато нискокачествените въглехидрати като бял хляб, бисквити, сладкиши и тестени изделия могат да увеличат риска.

Включете много зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни в диетата си, както и здравословни за сърцето мазни храни като ядки, семена, авокадо, маслини и техните масла за готвене, както и разнообразие от здравословни протеини, особено морски дарове, боб и леща, яйца и млечни продукти “, заключават изследователите.