Любопитно

Вече и котешко във виетнамското меню

Нова страст за всички чревоугодници завладя някои виетнамски ресторанти, пише френското издание „20 minutes“. Едва свикнали с факта, че някъде по света се предлага кучешко месо като деликатес, сега се налага да се сблъскаме с нещо, дори още по-странно. На някои места във Виетнам започна да се предлага и котешко.

То Ван Дунг – собственик на ресторант в Ханой -споделя, че това е нещо ново, което клиентите искат да опитат и което вече доста се търси.Яденето на такова месо всъщност е забранено от закона, тъй като котките са считани за ценни ловци на мишки. Това обаче не притеснява Дунг. Той дори споделя, че при голям наплив от хора, могат да се приготвят над 100 порции от този деликатес.

Местен готвач пък споделя, че котешкото месо е по-ценно от кучешкото, тъй като е по-крехко.
Странното отношение към тези домашни животни се обяснява по различни исторически причини, най-вече с липсата на храна по време на продължителните войни.

А някои хора там вярват, че яденето на котешко месо в началото на лунния месец носи щастие, а на кучешко – в края му.

Защитници на животните са предприели мерки срещу този непонятен за останалите държави навик, но без особени резултати засега.

Мария Попчева

viapontika@viapontika.com

За автора...

Comments

comments powered by Disqus