Храненето късно през деня води до повишено чувство на глад.

Учените провели експеримент върху 16 доброволци с наднормено тегло. Предложено им е да ядат едни и същи ястия, но разделени на групи. Едната група яде рано през деня, а другата 4 часа по-късно. И така, доброволците от първата проба ядоха в девет сутринта, в един следобед и в пет вечерта, а от втората - в един следобед, пет и девет вечерта. Статия е публикувана в Cell Metabolism.

Освен това участниците бяха помолени да отбелязват кога са гладни или кога имат апетит. За обективно проследяване на състоянието им, на хората са взети кръвни изследвания, проби от мастна тъкан, измерена е телесната температура и консумацията на енергия.

Оказа се, че по-късното хранене увеличава повече от два пъти вероятността от глад поради намаляване на хормона лептин, който е отговорен за ситостта.

Медицинските изследвания обаче показват, че участниците във втората група са имали по-изразено увеличение на мазнините, както и по-бавно изгаряне на калории (около 60 калории по-малко).

По този начин, за да се преборите с глада, трябва да ядете по-рано през деня.