1. Астрагал

Според традиционната китайска медицина корените астрагал попълват запасите от жизнена енергия Ци и Ян, намаляват изпотяването, насърчават изхвърлянето на токсините и облекчават отоците, подсилват кръвта. Билката се използва при респираторни инфекции, сенна хрема, астма, хронични бъбречни заболявания.

Съвременните проучвания показват, че астрагалът регулира имунните функции, стимулира освобождаването на цитокини, които контролират растежа на имунните клетки, и оказва влияние върху секрецията на имуноглобулина, както и предаването на имунните сигнали.

2. Канела

Канелата има силно антибактериално и антигъбично действие и помага на имунната система в борбата с инфекциите. Тази ароматна подправка е в състояние да облекчи автоимунните заболявания.

Според традиционната китайска медицина канелата затопля организма, дава енергия на стомаха и далака, черния дроб и бъбреците, подсилва кръвта, подобрява кръвообращението. Помага при гадене, диария, метеоризъм, менструални болки.

Освен това проучване на учените показало, че канелата облекчава ревматоидния артрит и множествената склероза.

3. Черен пипер

Черният пипер е подправка, която използваме всеки ден в кухнята. Освен това той е незаменим при настинки и стомашни проблеми, подобрява храносмилането и апетита, действа като антидепресант, грижи се за кожата и здравето на зъбите.

Проучване потвърдило, че екстрактът от черен пипер значително повишава цитотоксичната активност на NK-клетките и има имуномодулиращо и противотуморно действие, помагайки за поддържането на защитните сили на тялото.

Друго изследване показало, че активната съставка в черния пипер, известна като пиперин, засилва имунитета, като забавя реакцията на раковите клетки.

4. Чесън

Чесънът има свойството да затопля организма и според традиционната китайска медицина спада към храните с лют вкус. Той въздейства върху меридиана на стомаха, далака и белите дробове. Чесънът помага за изчистването на токсините от организма и предпазва от болестотворните атаки отвън. Затова е известен със своите имуностимулиращи свойства. Освен това подсилва храносмилателната система и белите дробове.

Проучванията на учените показват, че чесънът стимулира определен тип имунни клетки, включително клетките естествени убийци.

5. Розмарин

Розмаринът съдържа розмаринова киселина, която е доказано, че модулира имунния отговор и притежава противоалергични и деконгестантни свойства. Освен това има силно антимикробно, противовъзпалително, антиоксидантно и невропротективно действие.

Розмаринът е билка, която е богата на витамини от групата В, А и С. Той съдържа и вещества като калий, калций, желязо, манган, магнезий и мед. Билката освежава мозъка и подобрява храносмилането, което е от важно значение за добрия имунитет.

6. Соево мляко

Едно от нещата, което много китайци пият редовно на закуска е соевото мляко. Твърди се, че една чаша от него съдържа достатъчно за организма витамини и хранителни вещества. В древните китайски книги по лечебно хранене се споменава, че соевото мляко помага за развитието на мозъка и зъбите, подсилва лимфната система, което от своя страна подобрява имунитета. Освен това то въздейства на меридиана на белите дробове, а според традиционната китайска медицина, те са първата защита на организма от външните болестотворни действия.

Пиенето на соево мляко подсилва белите дробове и едновременно с това защитните сили на организма. За да е по-добър ефектът, към него могат да се добавят годжи бери или хинап.

7. Черни дървесни гъби

Те се използват широко в китайската кухня и лечебните им свойства са добре познати на китайците. Черните дървесни гъби са богати на минерали и витамини. Полезни са при анемия, предизвикана от недостиг на желязо в организма, повишено кръвно налягане и риск от тромбози. Освен това редовната им консумация помага за понижаването на холестерола в кръвта и подсилва имунната система.

https://bulgarian.cri.cn