По малко чесън два пъти дневно може да намали риска от раково заболяване на белия дроб с около 44%. Ефектът на чесъна дава положителни резултати и при пушачите, които могат да намалят риска от тумор на белия дроб с 30%.

Учени от Университета на Южна Австралия са изследвали различни вещества като причина за рака на белия дроб. В 80% от случаите на заболяването е виновен никотина, а статистиката сочи, че много малко пушачи могат да се преборят с тази ужасна болест и повечето случаи завършва фатално. От момента на диагностициране на рак на белия дроб само един от 10 пациенти живее малко повече от 5 години.

Изследователи от Австралийския университет са открили, че чесънът може да служи като отлично профилактично средство не само при рак на белия дроб, но също така и при рак на червата. Ако два пъти на ден се консумира чесън, заплахата от развитие на тумори намалява с 30%. Учените са сравнили данните за 4 500 здрави хора и 500 пациенти, страдащи от различни форми на рак. Изследователите са забелязали, че въвеждането на суров чесън в храната е от полза за здравето на всички хора. Засега обаче учените все още не могат да потвърдят, че чесънът, преминал топлинна обработка има същия ефект.

Чесънът е полезен с това, че съдържа алицин, който има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Той защитава клетките на организма от свободните радикали.