Инфо за потребителя
В Поморие ще ви поднесат чевермето със зрелищен ритуал
В Поморие ще ви поднесат чевермето със зрелищен ритуал
Бистро "Котвата" в Поморие, но клиентите го знаят повече като "Чевермето"
Печено агнешко може да се хапне в много заведения по Черноморието, но местата, където въртят майсторлъшко чеверме се броят на пръстите на едната ръка.
Много тайни трябва да знаеш накуп, за да ти се получи – какво агне да избереш, как да накладеш огън, какви подправки да сложиш, през колко минути да превърташ шиша, даже и на какво разстояние от въглените да държиш мръвката, обясняват в бистро „Котвата” в Поморие.
Затова много от поморийци и гостите на града знаят заведението като „Чевермето”.
На жар тук се приготвят и пилетата.
Бистрото е на най-хубавото място в Стария град - на крайбрежната алея с изглед към морето, в непосредствена близост до хотела на американеца. Пред погледа на гостите се простира безбрежната морска шир и буната, на която преди няколко години поморийските рибари поставиха голям кръст, за да ги пази Господ в бурите.
В „Котвата” имат тертип не само в приготвянето, но и в поднасянето на храната. Разрязването на чевермето е зрелищен ритуал и всяка вечер около 20 ч. клиентите пълнят заведението, за да нахранят очите си, преди персоналът да им сервира щедрите порции.
В "Котвата" не само приготвят чевермето по класическа рецепта, като спазват най-малките изисквания, но и го поднасят с ритуал.
Бистрото има специално обедно меню от гозби с домашен вкус, защото собственикът лично следи в кухнята всичко да е наред. Той се грижи също така да има винаги пресни зеленчуци за салатите и виното да се поднася с подходящата температура за сорта си.
От "Котвата" се разкрива гледка към брега, където поморийските рибари са поставили голям кръст.
Тук на жар приготвят пилетата, които струват 10 лв., колкото и тези от електрическите грилове. Опитайте ги и ще разберете разликата, подканят в „Котвата”.
За резервации телефонът е 0894 71 49 42.
Стопаните са пловдивчани и държат един от най-популярните ресторанти в града под тепетата – „Чорбаджиите”.
Гозби с домашен вкус сервират на обед. Стопанинът на бистрото следи всичко да е прясно и добре приготвено.
Салатите са задължително от свежи зеленчуци и собственикът лично следи за това.
Много тайни трябва да знаеш накуп, за да ти се получи – какво агне да избереш, как да накладеш огън, какви подправки да сложиш, през колко минути да превърташ шиша, даже и на какво разстояние от въглените да държиш мръвката, обясняват в бистро „Котвата” в Поморие.
Затова много от поморийци и гостите на града знаят заведението като „Чевермето”.
На жар тук се приготвят и пилетата.
Бистрото е на най-хубавото място в Стария град - на крайбрежната алея с изглед към морето, в непосредствена близост до хотела на американеца. Пред погледа на гостите се простира безбрежната морска шир и буната, на която преди няколко години поморийските рибари поставиха голям кръст, за да ги пази Господ в бурите.
В „Котвата” имат тертип не само в приготвянето, но и в поднасянето на храната. Разрязването на чевермето е зрелищен ритуал и всяка вечер около 20 ч. клиентите пълнят заведението, за да нахранят очите си, преди персоналът да им сервира щедрите порции.
В "Котвата" не само приготвят чевермето по класическа рецепта, като спазват най-малките изисквания, но и го поднасят с ритуал.
Бистрото има специално обедно меню от гозби с домашен вкус, защото собственикът лично следи в кухнята всичко да е наред. Той се грижи също така да има винаги пресни зеленчуци за салатите и виното да се поднася с подходящата температура за сорта си.
От "Котвата" се разкрива гледка към брега, където поморийските рибари са поставили голям кръст.
Тук на жар приготвят пилетата, които струват 10 лв., колкото и тези от електрическите грилове. Опитайте ги и ще разберете разликата, подканят в „Котвата”.
За резервации телефонът е 0894 71 49 42.
Стопаните са пловдивчани и държат един от най-популярните ресторанти в града под тепетата – „Чорбаджиите”.
Гозби с домашен вкус сервират на обед. Стопанинът на бистрото следи всичко да е прясно и добре приготвено.
Салатите са задължително от свежи зеленчуци и собственикът лично следи за това.
Comments
comments powered by Disqus