Революционно проучване , проведено от Медицинския център на университета Вандербилт (VUMC) в сътрудничество с Северозападния медицински център и Университета в Бирмингам, установи, че намаляването на приема на сол може да има значително въздействие върху понижаването на кръвното налягане, дори при хора, които в момента приемат лекарства за високо кръвно налягане .
Резултатите от това проучване имат широкообхватни последици за общественото здраве и подчертават значението на диетичните промени при лечението на високо кръвно налягане.

Връзката между солта и кръвното налягане

Д-р Дийпак Гупта, MD, MSCI, асистент по медицина във VUMC и един от главните изследователи на изследването, обясни, че участниците в проучването, предимно хора на средна възраст и по-възрастни, са намалили приема на сол с около една чаена лъжица на ден. Това доведе до намаляване на систоличното кръвно налягане с приблизително 6 mmHg (mmHg), което е подобно на понижението, постигнато с лекарства от първа линия за високо кръвно налягане.

Д-р Норина Алън, Ph.D., MPH, професор по превантивна медицина в Northwestern University Feinberg School of Medicine, също подчертава, че приблизително 70-75% от хората, които приемат или не приемат лекарства за хипертония кръв налягане могат да очакват по-ниско кръвно налягане чрез намаляване на количеството натрий в диетата си.

Препоръки за прием на натрий

Според д-р Алън Американската кардиологична асоциация (AHA) препоръчва дневен прием на натрий под 1500 милиграма. Въпреки това, това проучване имаше за цел да намали допълнително приема на сол, за да тества ефекта й върху кръвното налягане. Д-р Алън заяви, че "макар задачата да е трудна, всяко намаляване на приема на натрий е полезно."

Опасности от високо кръвно налягане

Високото кръвно налягане е водеща причина за заболеваемост и смъртност в световен мащаб, тъй като може да доведе до сериозни състояния като сърдечна недостатъчност, инфаркти и инсулти. Д-р Алън обясни, че високото кръвно налягане оказва допълнителен натиск върху артериите и засяга функционирането на сърцето, така че е важно да следите нивата на кръвното си налягане.

Как е проведено проучването

Сред 213 участници в проучването, тези, които са яли диета с ниско съдържание на натрий, показват значително намаляване на систоличното кръвно налягане от 7 до 8 mmHg.

Д-р Гупта подчерта, че ефектът на понижаване на кръвното налягане от намаляването на натрия в храната е наблюдаван при всички участници в проучването, независимо от нивото на кръвното налягане.

Бързодействащи ефекти от намаляването на солта

Намаляването на приема на сол може да има бърз и безопасен ефект върху кръвното налягане в рамките на една седмица. Това подчертава потенциалното въздействие на намаляването на приема на натрий върху здравето на населението, предвид глобалното разпространение на високо кръвно налягане.

Заключение

Проучването хвърля светлина върху значителните ползи от намаляването на приема на сол за понижаване на кръвното налягане. Констатациите подчертават важността на диетичните промени при лечението на високо кръвно налягане и потенциалното въздействие на намаляването на приема на натрий върху общественото здраве.

С наличието на храни с ниско съдържание на натрий хората вече имат реална възможност да подобрят здравето си чрез прости диетични промени.