В сърцето на Банкок се намира всепризнатата Wattana Panich, известна с уникалната си 49-годишна супа от говеждо и козе месо.

Основан през 1975 г., ресторантът изненадва своите посетители не само с отличния вкус на сервираните ястия, но и с феноменалната история на приготвянето им. Супата, която описват като „вкусна и ароматна“, придобива своята уникалност благодарение на работата на три поколения готвачи.

Всяка вечер супата се оставя в тетджерата, за да продължи кулинарното приключение на следващия ден. Тайната на ястието се крие в постоянното обновяване на съставките, създавайки истинска симфония от вкусове, която се описва като „дълбока и трудна за обяснение“.

Но не само Банкок може да се похвали с подобен кулинарен феномен. В токийския квартал Асакуса има ресторант Otafuku, предлагащ яхния, наречена Oden, която е по-стара от много от клиентите си. Това ястие е сготвено през 1945 г. и всеки ден бива актуализирано с нови съставки. Произходът му датира от Втората световна война, когато яхнията е изгубена по време на въздушни нападения.

За друга японска супа се предполага, че е оцеляла от 15-ти век до днес и е придобила популярност по време на Втората световна война, esoreiter.

Потребителите твърдят, че тези ястия са вкусни, а многото положителни отзиви потвърждават тяхното безупречно качество.

Въпреки първоначалните опасения, експертите подчертават, че тези супи не представляват риск за здравето. Редовното претопляне на супите всеки ден за такъв дълъг период от време и постоянното им кипене на високи температури поддържа тяхната стерилност, което ги прави безопасни за консумация.