Изследователи от университета в Делауеър са открили, че тръпчивият сок от череши има мощни свойства, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Изследването е публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Проучване на по-възрастни хора на възраст от 65 до 80 години установи, че пиенето на тръпчив сок от череши два пъти дневно в продължение на 12 седмици води до значително намаляване на възпалението и оксидативния стрес, основни фактори, допринасящи за развитието на сърдечни заболявания.

Участниците в проучването показват 25% намаление на C-реактивния протеин (CRP) и 3% намаление на малондиалдехида (MDA). CRP и MDA са химикали в кръвта, които сигнализират за наличието на възпаление.

В допълнение, тръпчивият сок от череши намалява нивата на "лошия" LDL холестерол с 11%.

Изследователите също установиха, че тръпчивият вишнов сок повишава активността на гена OGG1, който участва в възстановяването на ДНК. Това предполага, че сокът може да защити клетките от увреждане, свързано с възрастта.

Материалите, публикувани на тази страница, са с информационен характер и са предназначени за образователни цели. Посетителите на сайта не трябва да ги използват като медицински съвет. Определянето на диагнозата и изборът на метод на лечение остава изключителна прерогатив на вашия лекуващ лекар! Редакторите не носят отговорност за възможни негативни последици, произтичащи от използването на информация, публикувана на уебсайта viapontika