Изследванията показват, че динята има много ползи за здравето, като потенциално успокоява възпалените мускули, подобрява здравето на кожата и дори намалява риска от рак.

Експерти, включително диетологът Лорън Манакер, казват пред Southern Living, че семената са не само безопасни, но и богати на хранителни вещества.

„Семената на динята са естествен източник на манган, фосфор, калий, протеини, фолиева киселина, есенциални мастни киселини, желязо и цинк“, каза Манакър.

„Различни хранителни вещества като манган помагат на мозъка и нервната система да функционират правилно, докато фосфорът подпомага формирането на здрави кости и подобрява храносмилането“, добави тя.

Според Кристина Майер-Джакс, професор по хранене в Северозападния университет по здравни науки, плодът съдържа ключови антиоксидантни хранителни вещества, които насърчават превенцията на заболяванията и цялостното здраве.

Черните семена също са здравословни, но имат слаб вкус и се дъвчат много по-трудно от незрелите бели семки в дините без семки.

Както белите, така и черните семена от диня съдържат фибри, а се смята, че покълналите семки от диня осигуряват още повече хранителни ползи.

Когато са изпечени, семките от диня приличат на тиквени семки и са здравословна закуска.

Магнезият в семената играе ключова роля в производството на енергия, нервната функция и поддържането на стабилно кръвно налягане.

Семената също съдържат мастни киселини, които понижават холестерола и намаляват вероятността от инфаркт или инсулт.

И така, резултатите са ясни: динята е опасна само ако бъде изпусната върху крака ви.