Особеността на приготвянето на палачинки е, че ябълките просто се добавят към тестото. Тънките ароматни палачинки ще се харесат както на възрастни, така и на деца.

Ще ви трябват брашно, мляко, яйца, захар, олио и ябълки. Сервирайте палачинки с мед, заквасена сметана или конфитюр.

продукти
мляко
100 мл
пшенично брашно
180 гр
кокоше яйце
2 бр.
ябълка
2 бр.
захар
2 чл. л.
масло
2 чл. л.
сол
щипка
Обелете и почистете ябълките от сърцевината. Настържете на едро ренде.
Комбинирайте яйцата, захарта, солта в купа и разбийте с бъркалка. Налейте топлото прясно мляко, олиото и на части добавете брашното при непрекъснато бъркане на тестото. Добавете ябълките и с помощта на потапящ се блендер разбийте тестото до гладкост. Оставете за 10 минути.
Загрейте тигана, намажете го с масло. В нея с черпак се изсипва тестото и се разпределя по цялата повърхност. Пече се на среден огън от двете страни до златисто.

tsn.ua