Започна изтеглянето от пазара на филета от пушена сьомга от търговските вериги, тъй като в партида от продукта е открита патогенната бактерия Listeria Monocytogenes.

Това е филе от пушена сьомга с търговското наименование „GOURMET FOOD BOSRHOROUS“, което се продава в Гърция в опаковки от 240g от Nikolaos G. Evren (Salaminos 50, Kallithea Attica), пише Български новини.

От Агенция за контрол на храните е наредено е незабавно да се изтегли партида LOT 051-124 с дата на консумация преди 01/05/2025. Клиентите, които вече са закупили този продукт, се призовават да не го консумират.

Listeria monocytogenes е вид патогенна бактерия, която причинява инфекциозна листериоза. Това е факултативна анаеробна бактерия, способна да оцелее в присъствието или отсъствието на кислород. Може да се възпроизвежда в клетките на гостоприемника и е един от най-вирулентните хранителни патогени.