Общество
Пада качеството на меда у нас
Пада качеството на меда у нас
Въпреки увеличаването на броя на пчелните семейства в България, производството на мед продължава да бележи спад. Това показват данните от последния аграрен доклад на Министерството на земеделието, цитирани от Българското национално радио.
Към края на 2024 година броят на пчелните семейства в страната достига 838 000, което представлява увеличение от три процента спрямо предходната година. Парадоксално, въпреки този ръст, количеството произведен пчелен мед бележи намаление от близо 7 процента, достигайки малко над 10 000 тона.
Данните от доклада очертават и друга тревожна тенденция – малките пчелини постепенно изчезват, докато големите стопанства с над 100 кошера се увеличават. Това предполага концентрация в сектора и намаляване на разнообразието от малки производители.
Ниски изкупни цени и трудности при реализацията
Особено обезпокоителен е фактът, че повече от половината от произведения мед се реализира чрез продажба на преработвателни предприятия, които предлагат изключително ниски изкупни цени. През последната година средната цена, на която пчеларите успяват да продадат продукцията си на преработвателите, е достигнала едва 4,40 лева за килограм, което е по-ниско от предходната година.
При директните продажби на крайни потребители пчеларите получават два пъти по-висока цена за своята продукция, но за съжаление, продажбите на дребно възлизат на едва 2000 тона от общото производство.
Висока смъртност и протести на пчеларите
През последната година в България са загинали над 34 000 пчелни семейства. Тази тревожна статистика, съчетана с липсата на последователна държавна подкрепа и политика за опазване на пчелите, води до чести протести от страна на производителите.
При последния си протест преди няколко дни, пчеларите настояха за въвеждане на мораториум върху изграждането на фотоволтаични и вятърни електроцентрали. Според тях, тези съоръжения оказват вредно въздействие върху пчелите и допълнително усложняват ситуацията в сектора.
Проблемите в пчеларството продължават да се задълбочават, като комбинацията от ниски изкупни цени, висока смъртност на пчелните семейства и липса на адекватна подкрепа поставя под въпрос бъдещето на този традиционен за България отрасъл.
Към края на 2024 година броят на пчелните семейства в страната достига 838 000, което представлява увеличение от три процента спрямо предходната година. Парадоксално, въпреки този ръст, количеството произведен пчелен мед бележи намаление от близо 7 процента, достигайки малко над 10 000 тона.
Данните от доклада очертават и друга тревожна тенденция – малките пчелини постепенно изчезват, докато големите стопанства с над 100 кошера се увеличават. Това предполага концентрация в сектора и намаляване на разнообразието от малки производители.
Ниски изкупни цени и трудности при реализацията
Особено обезпокоителен е фактът, че повече от половината от произведения мед се реализира чрез продажба на преработвателни предприятия, които предлагат изключително ниски изкупни цени. През последната година средната цена, на която пчеларите успяват да продадат продукцията си на преработвателите, е достигнала едва 4,40 лева за килограм, което е по-ниско от предходната година.
При директните продажби на крайни потребители пчеларите получават два пъти по-висока цена за своята продукция, но за съжаление, продажбите на дребно възлизат на едва 2000 тона от общото производство.
Висока смъртност и протести на пчеларите
През последната година в България са загинали над 34 000 пчелни семейства. Тази тревожна статистика, съчетана с липсата на последователна държавна подкрепа и политика за опазване на пчелите, води до чести протести от страна на производителите.
При последния си протест преди няколко дни, пчеларите настояха за въвеждане на мораториум върху изграждането на фотоволтаични и вятърни електроцентрали. Според тях, тези съоръжения оказват вредно въздействие върху пчелите и допълнително усложняват ситуацията в сектора.
Проблемите в пчеларството продължават да се задълбочават, като комбинацията от ниски изкупни цени, висока смъртност на пчелните семейства и липса на адекватна подкрепа поставя под въпрос бъдещето на този традиционен за България отрасъл.
Comments
comments powered by Disqus