Преходът към вегетарианството може не просто да подобри състоянието на организма при диабет, но дори и да излекува човек от болестта, уверяват ръководителите на новото изследване.

Всичко това е благодарение на факта, че цялостното отхвърляне на месото значително намалява нивата на кръвната захар.
Милиони хора, страдащи от това заболяване, могат се спасят от тази болест, изключвайки от менюто всички меса и други продукти от животински произход. Това е доказано от голямо проучване, проведено в САЩ, Чехия и Бразилия.

Учените смятат, че отказването на животински мазнини може буквално да лекува диабет, те предлагат пълно вегетарианство като алтернатива на медицинско лечение на диабет от втори тип. По-специално зеленчукова диета намалява нивото на ключовия протеин в кръвта -хемоглобина (HbA1c).

Проучванията показват, че веганството и вегетарианството може да намали нивото на концентрация на HbA1c при 0,4-0,7 процента. Подобен ефект може да се постигне чрез приемане на специални лекарства за контролиране на кръвната захар.


Източник: americaru.com/news