Агенцията по храните започва проверки на тържищата, пазарите и заведенията за обществено хранене, които предлагат риба.



Това е първата вълна от масираните инспекции, които ще продължат до първите дни на 2015 г. Следват установяване сигурността и условията за хигиена и съхранение на хранителните продукти и обработката им в заведенията за обществено хранене непосредствено преди студентския празник, след това на коледните и новогодишни празници, съобщиха от пресцентъра на ведомството. Целта е да осигурят спокойни празници и качествена трапеза.

188 884 проверки са извършени от началото на годината, при които са възбранени и конфискувани над 167 523 килограма храни /два пъти повече в сравнение с 2013 година/. Затворените обекти са с над 20 % повече от предходната година.

Все по-активното ангажиране на потребителя, който се превръща в равноправен партньор на агенцията, е една от тенденциите в работата на агенцията, подчерта пред медии нейният шеф проф. Пламен Моллов. Един от механизмите е чрез новия сайт с портал, даващ възможност на гражданите да информират за нередности в търговската мрежа и заведенията за обществено хранене и пряко проследяване на звената за проверка по подадените сигнали.

Предстои създаване на единен регистър на заведенията за обществено хранене, което ще улесни допълнително активния потребител при употребата на сайта и портала в частта му класацията на добрите и лошите практики в търговската мрежа и заведенията за обществено хранене.