Здравен портал
Обясниха защо махмурлукът от шампанското е най-лошият
Обясниха защо махмурлукът от шампанското е най-лошият
С милиони отворени бутилки в чест на настъпването на 2015 г. след празненствата с шампанско идва неизбежният махмурлук. Но ако от собствен опит можете да кажете, че махмурлукът след прекаляване с шампанско е най-лошият, учени също подкрепят това твърдение, съобщава в. "Дейли мейл".
Характерните мехурчета, които отличават шампанското от другите напитки, са причинени от въглероден диоксид в напитката. Именно той причинява лошия махмурлук, казва Борис Табакоф, професор по фармакология от университета в Колорадо. Той обясни, че газът е причина алкохолът да бъде бързо абсорбиран в кръвообращението.
"Въглеродният диоксид в газираните напитки като шампанското помага за абсорбирането на алкохола. Получавате по-бързо абсорбиране, по-високи нива на алкохол в кръвта и в мозъка, ако пиете шампанско, отколкото негазирана напитка", разказа Табакоф пред Ей Би Си Нюз.
Около две трети от хората се напиват по-бързо, когато пият шампанско или друга газирана напитка. Поради това махмурлукът е по-лош, допълва изследователят. Изследване на университета в Съри през 2001 г. установи, че доброволци, които получили две чаши газирано шампанско, имали средно 0,54 милиграма алкохол на милиметър кръв след пет минути, а тези, които получили същото количество негазирано шампанско, имали 0,39 милиграма.
Махмурлукът възниква по многобройни причини. Тъй като алкохолът е диуретик (причинява производството на урина), той води до дехидратация, което от своя страна предизвиква главоболие, сухота в устата, намалена концентрация и раздразнителност. В същото време нивата на кръвна захар намаляват, защото тялото произвежда твърде много инсулин в отговор на високото съдържание на захар в алкохола.
Това допринася за туптенето на главата и води до глад, който много пиещи изпитват. Алкохолът също така дразни стомаха и нарушава съня, като причинява гадене и изтощение на следващия ден. Мозъкът също реагира на депресиращите механизми на алкохола, обяснява проф. Табакоф. Поради това ярките светлини и силните шумове са почти непоносими след нощ на тежко пиене, допълва той.
Източник: БГНЕС
Характерните мехурчета, които отличават шампанското от другите напитки, са причинени от въглероден диоксид в напитката. Именно той причинява лошия махмурлук, казва Борис Табакоф, професор по фармакология от университета в Колорадо. Той обясни, че газът е причина алкохолът да бъде бързо абсорбиран в кръвообращението.
"Въглеродният диоксид в газираните напитки като шампанското помага за абсорбирането на алкохола. Получавате по-бързо абсорбиране, по-високи нива на алкохол в кръвта и в мозъка, ако пиете шампанско, отколкото негазирана напитка", разказа Табакоф пред Ей Би Си Нюз.
Около две трети от хората се напиват по-бързо, когато пият шампанско или друга газирана напитка. Поради това махмурлукът е по-лош, допълва изследователят. Изследване на университета в Съри през 2001 г. установи, че доброволци, които получили две чаши газирано шампанско, имали средно 0,54 милиграма алкохол на милиметър кръв след пет минути, а тези, които получили същото количество негазирано шампанско, имали 0,39 милиграма.
Махмурлукът възниква по многобройни причини. Тъй като алкохолът е диуретик (причинява производството на урина), той води до дехидратация, което от своя страна предизвиква главоболие, сухота в устата, намалена концентрация и раздразнителност. В същото време нивата на кръвна захар намаляват, защото тялото произвежда твърде много инсулин в отговор на високото съдържание на захар в алкохола.
Това допринася за туптенето на главата и води до глад, който много пиещи изпитват. Алкохолът също така дразни стомаха и нарушава съня, като причинява гадене и изтощение на следващия ден. Мозъкът също реагира на депресиращите механизми на алкохола, обяснява проф. Табакоф. Поради това ярките светлини и силните шумове са почти непоносими след нощ на тежко пиене, допълва той.
Източник: БГНЕС
.jpg)
Comments
comments powered by Disqus